ΣΩΛΗΝΩΤΟΙ ΚΛΙΒΑΝΟΙ

Ο ιδανικός φούρνος για όλα τα ψησίματα.

Ιδανικός για παραδοσιακό χωριάτικο ψωμί, χωρίς τις δυσκολίες του ξυλόφουρνου. 

Ιδανικός για ψήσιμο όλων των ειδών άρτου και αρτοσκευασμάτων, με ξεχωριστή απόδοση στο παραδοσιακό χωριάτικο ψωμί. Έχει δυνατότητα ψησίματος άρτου μεγάλου βάρους, με καλή διόγκωση, χοντρή κόρα και ωραίο χρώμα.

Η λειτουργία του βασίζεται στην ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας μέσω των ειδικών σωληνώσεων, οι οποίες φέρουν ατμό υψηλής πίεσης και θερμοκρασίας και περιβάλλουν τους θαλάμους ψησίματος και το πυραγωγείο.

Είναι εξ ολοκλήρου μεταλλικός, και με 2 ειδη εστιών: Μεταλλική και χτιστή εστία.

Η μεταλλική εστία, ενδείκνυται για μεγαλύτερη ευελιξία αυξομείωσης θερμοκρασίας και ευκολία εγκατάστασης - μετεγκατάστασης

Η χτιστή εστία ενδείκνυται για μεγαλύτερη θερμοχωρητικότητα και καύση ξύλων ή pellet

Χαρακτηριστικά
  • Φωτισμός θαλάμων κλιβάνισης.
  • Ηλεκτρονικός θερμοστάτης και θερμοστάτης ασφαλείας.
  • Χρονοδιακόπτης με ηχητικό σήμα για τον έλεγχο του χρόνου ψησίματος.
  • Με χτιστή εστία μπορεί να δουλέψει και με ξύλα.
  • Γεννήτρια ατμού για κάθε θάλαμο, με χρόνο ατμοδότησης
  • Απορροφητήρας ατμών με μοτέρ 0,5Hp
  • Χρονικό ατμοδότησης για την ατμοδότηση των θαλάμων.
  • Εξτρα ατμοδότηση αν χρειάζεται (προαιρετικά).
  • Τάμπερ εξαγωγής ατμών ψησίματος.
  • Τάμπερ καμινάδας ρυθμιζόμενο από την πρόσοψη
Κατασκευή
  • Είναι εξ ολοκλήρου μεταλλικός, και με 2 ειδη εστιών: Μεταλλική και χτιστή εστία.
  • Πυραγωγείο μεταλλικής εστίας από πυρίμαχο ανοξείδωτο χάλυβα 4mm
  • Ψεκασμός ατμού από σωλήνα γαλβανιζέ ½” πράσινη ετικέτα (ενισχυμένη)
  • Μια ηλεκτροβαλβίδα νερού για κάθε θάλαμο και μια κεντρική ηλεκτροβαλβίδα ασφαλείας + χειροκίνητοι διακόπτες νερού
  • Κεραμικές πλάκες ψησίματος ενισχυμένες με ίνες γυαλιού
  • Πόρτες από inox 304 2mm σατινέ ή με τζάμι, με σύστημα αντίβαρου για εφ’ όρου ζωής λειτουργία
  • Πρόσοψη από 1,5mm inox 304
  • Περιμετρικά καλύμματα από 1,25mm inox 430
  • Μόνωση 20-30cm από οικολογικό ορυκτοβάμβακα Knauf
Χρήση - Λειτουργία
Ιδανικός για ψήσιμο όλων των ειδών άρτου και αρτοσκευασμάτων, με ξεχωριστή απόδοση στο παραδοσιακό χωριάτικο ψωμί. Έχει δυνατότητα ψησίματος άρτου μεγάλου βάρους, με καλή διόγκωση, χοντρή κόρα και ωραίο χρώμα. Η λειτουργία του βασίζεται στην ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας μέσω των ειδικών σωληνώσεων, οι οποίες φέρουν ατμό υψηλής πίεσης και θερμοκρασίας και περιβάλλουν τους θαλάμους ψησίματος και το πυραγωγείο.

Ο ΣΩΛΗΝΩΤΟΣ ΣΕ ΑΡΙΘΜΟΥΣ

οικονομία
ισχύς
όροφοι
διαστάσεις πατώματος
επιφάνεια έψησης
παραγωγικότητα
  • Panos Anastasiadis
    Panos Anastasiadis

    Lorem ipsum dolor sit amet, ad periculis sententiae comprehensam eos.

  • Panos Anastasiadis
    Panos Anastasiadis

    Lorem ipsum dolor sit amet, ad periculis sententiae comprehensam eos.

  • Panos Anastasiadis
    Panos Anastasiadis

    Lorem ipsum dolor sit amet, ad periculis sententiae comprehensam eos.

  • Panos Anastasiadis
    Panos Anastasiadis

    Lorem ipsum dolor sit amet, ad periculis sententiae comprehensam eos.