Διπλός μικρός θάλαμος στόφα ψυγείο (καμπίνα)

Θερμοκρασία λειτουργίας: -5 / +35 ºC

Κάθετος θάλαμος με 2 ανεξάρτητους χώρους επιβραδυνόμενης ωρίμανσης με ανεξάρτητο χειρισμό και λειτουργία.

Ιδανικό για μικρές ποσότητες διαφορετικών ειδών.

Κάνει δυνατή την ελεγχόμενη ωρίμανση 2 διαφορετικών ειδών ζύμης ταυτόχρονα, σε λαμαρίνες 60x80cm, χωρίς αρνητική συνέπεια στην ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Επιτρέπει την εξοικονόμηση ωρών ύπνου, περιορίζοντας τη νυχτερινή εργασία, συντομεύοντας τον χρόνο εκκίνησης του αρτοποιείου.