Ηλεκτρικοί κλίβανοι

Παραγωγικός, Οικονομικός και Ευέλικτος.

Είναι ο φούρνος που παρέχει – εκτός από άψογα ψησίματα – μεγάλη ευελιξία καθώς ο κάθε όροφος λειτουργεί αυτόνομα και μπορούμε να επιλέξουμε διαφορετική θερμοκρασία στην πλάκα (πάτωμα) και στην οροφή (“ουρανός”) του κάθε ορόφου, διαφορετική ατμοδότηση και χρόνο ψησίματος.

Επίσης, η απουσία καμινάδας και η λειτουργία του με νυχτερινό ρεύμα τον κάνει πολύ οικονομικότερο από τον οποιονδήποτε αντίστοιχου μεγέθους κλίβανο που λειτουργεί με καυστήρα.

Μπορεί να κατασκευαστεί σε πολλές διαφορετικές διαστάσεις θαλάμων (μήκος, βάθος και ύψος) όπως και αριθμό θαλάμων, ώστε να ικανοποιεί τις ανάγκες του κάθε καταστήματος.

Περιγραφή

  • Ανεξάρτητη γεννήτρια ατμού για κάθε θάλαμο
  • Ανεξάρτητος φωτισμός θαλάμων με το άνοιγμα κάθε πόρτας (για inox πόρτες)
  • Πόρτες από πυρίμαχο κρύσταλλο προαιρετικά 
  • Ηλεκτρονικό χειριστήριο με πλήκτρα αφής για κάθε θάλαμο που περιλαμβάνει:
    • Έλεγχο θερμοκρασίας πατώματος και οροφής
    • Χρονοδιακόπτη με ηχητικό σήμα για τον έλεγχο του χρόνου ψησίματος
    • Χρονικό ατμοδότησης ρυθμιζόμενο για την ατμοδότηση των θαλάμων
    • 49 προγράμματα
    • Σύστημα Λειτουργίας Μειωμένης Ισχύος για λειτουργία με μισό φορτίο (kW) σε περιπτώσεις που δεν επαρκεί η παροχή του κτιρίου
  • Βαλβίδες ανακούφισης ατμών σε κάθε θάλαμο
  • Τάμπερ εξαγωγής ατμών ψησίματος σε κάθε θάλαμο
  • Αυτόματα τάμπερ προαιρετικά
  • Απορροφητήρας ατμών 900rpm για ελάχιστο δυνατό θόρυβο
  • Ενεργή ψύξη ηλεκτρολογικού υλικού με αισθητήρα θερμοκρασίας