Μίξερ ζαχαροπλαστικής 60Lt, με 3 ταχύτητες και μηχανικό σασμάν (SP-60)
- Κατασκευή από χυτοχάλυβα, μοντέρνα, με άψογο φινίρισμα
- Εργαλεία (3 τεμάχια): Σπιράλ για ζύμωμα αρτοσκευασμάτων, Σπάτουλα για βούτυρα, και Σύρμα για υδαρή μίγματα.
- Βάση με χειρολαβή και ρόδες για την μεταφορά του κάδου.
- Χρονοδιακόπτης για αυτόματη λειτουργία.
Προαιρετικός εξοπλισμός.
- Δεύτερος κάδος ίδιας με, ή μικρότερης χωρητικότητας από, τον τύπο της λεκάνης πού χρησιμοποιείται.
- Εξάρτημα κοπής κρέατος (για κιμά), απόδοσης 80 kg/h
- Εξάρτημα κοπής ξηρών καρπών, λαχανικών, αγγουριών, φρούτων, πατάτας, τυριών, φρυγανιάς, κλπ., μεγάλης απόδοσης
Αυτό το προϊόν βρίσκεται ήδη στη λίστα αιτήματος για προσφορά.
Σχετικά προϊόντα
Πλαστική Μηχανή 4 κυλίνδρων (πολυπλαστική) (PL-504)
Η πλαστική μηχανή τεσσάρων (4) κυλίνδρων είναι ιδανική για το πλάσιμο σκληρής και μαλακής ζύμης σε σχήμα φρατζόλας. Ρυθμίζοντας κατάλληλους μοχλούς πλάσης, δίνει φρατζόλες με ή χωρίς μυτερή άκρη, μήκους μέχρι 55cm, λαγάνα και φυτίλι για κριτσίνια και κουλούρια.
- Ο σκελετός (πλαίσιο) της μηχανής είναι φτιαγμένος από χάλυβα κατασκευών πάχους 6 mm και περιλαμβάνει όλα τα μηχανικά μέρη που χρησιμοποιούνται για την διαδικασία του φορμαρίσματος της ζύμης.
- Όλα τα υλικά που έρχονται σε άμεση επαφή με την ζύμη πληρούν όλες τις προδιαγραφές ασφαλείας, υγιεινής, αξιοπιστίας και διάρκειας ζωής.
- Οι περιστρεφόμενοι άξονες είναι στηριγμένοι σε στεγανά έδρανα, τα οποία δεν χρειάζονται συντήρηση.
- Η μετάδοση κίνησης γίνεται από αλυσοτροχούς και αλυσίδες, κάτι που κάνει την μηχανή απλή και περιορίζει στο ελάχιστο τους μηχανικούς κινδύνους.
- Η πλαστική μηχανή αρτοποιίας τεσσάρων κυλίνδρων είναι κατάλληλη για σκληρή και μαλακή ζύμη και είναι σχεδιασμένη για πλάσιμο φραντζόλας μήκους 10 έως 55cm σε τεμάχια ζύμης βάρους 50-1500gr με παραγωγικότητα 1200τμχ./ώρα
- Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με:
- Όλα τα φυσικά μέσα πρόληψης ατυχήματος όπως αυτά επιβάλλονται από τις ισχύουσες οδηγίες.
- Πλήρες ηλεκτρικό πίνακα αρκετά προστατευμένο και απομονωμένο από το περίβλημα της μηχανής.
- Τροχούς για γρήγορη και εύκολη τοποθέτηση στον χώρο εργασίας.
- Ρυθμιστές που δίνουν την δυνατότητα πολλαπλών επιλογών για τον χειριστή, όσο αφορά το τελικό σχήμα του ψωμιού.
Κουλουρομηχανή δίχρωμη (Tago)
Κουλουρομηχανή για δίχρωμα (2 γεύσεις) ή για γεμιστά προϊόντα.
Εως 9 εξόδους με έως 400kg/h παραγωγικότητα.
Συρματοκόφτης.
Τύμπανο μορφοποίησης για ανάγλυφο μοτίβο στην επιφάνεια των προϊόντων (προαιρετικά).
Αυτόματος τροφοδότης 16 λαμαρινών (προαιρετικά).
Χειριστήριο ελέγχου με οθόνη αφής.